水果罐頭污水處理方法,水果罐頭污水處理工藝流程
發(fā)布時(shí)間：2020-05-29 08:16:23
水果罐頭生產(chǎn)發(fā)展很快，改建、擴(kuò)建和新建許多食品罐頭罐頭廠。因?yàn)樵谏a(chǎn)中產(chǎn)生大量有機(jī)污水，所以，建設(shè)罐頭廠的同時(shí)，應(yīng)考慮污水處理。水果罐頭生產(chǎn)過程中需要對(duì)水果進(jìn)行清洗。有些時(shí)候需要對(duì)水果進(jìn)行切塊后清洗。這樣水果罐頭生產(chǎn)中產(chǎn)生大量有機(jī)污水中含有糖、有機(jī)酸、果膠、酸、堿等有機(jī)物，所以在罐頭食品廠迅速發(fā)展的同時(shí)，污水處理問題日益引起人們的普遍關(guān)注。今天就東莞污水處理設(shè)備廠家萬川環(huán)保為大家講一下水果罐頭加工污水特點(diǎn)以及常見的水果罐頭污水處理方法。
水果罐頭生產(chǎn)加工工藝及產(chǎn)污環(huán)節(jié)：
水果罐頭加工工藝的主要程序有：洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設(shè)備及器具洗滌等。罐頭食品加工污水成分復(fù)雜,水質(zhì)經(jīng)常因加工品種變化而劇烈變化。
水果罐頭加工污水水量及水質(zhì)：
水果罐頭加工有較強(qiáng)的季節(jié)性，污水量變化幅度較大，各生產(chǎn)工序的排放量和有機(jī)物含量差別大，主要包括前處理洗果水，設(shè)備清洗水，地面沖洗水，外排循環(huán)水等。據(jù)資料介紹，罐頭廠平均排水量為3～8m3/t原料，污水中主要含有碳水化合物，糖類物質(zhì)和果膠等有機(jī)物，含磷量較高，含氮不足，pH值介于5～10之間，易于被微生物降解。
水果罐頭生產(chǎn)污水處理工藝：
水果罐頭生產(chǎn)污水中有機(jī)物和懸浮物濃度高，BOD5/CODcr比值較高可生化性好，因此一般采用生物法進(jìn)行處理。
1、生物自然凈化法
生物自然凈化法一般包括穩(wěn)定塘和污水土地處理系統(tǒng)，它們均具有投資少和運(yùn)行費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn),比較適合中小城鎮(zhèn)和干旱缺水地區(qū)的污水處理要求。水果罐頭生產(chǎn)季節(jié)性比較強(qiáng)，更適宜采用穩(wěn)定塘處理，一般春秋為旺季，產(chǎn)生的污水可儲(chǔ)存在穩(wěn)定塘內(nèi)，經(jīng)過冬季水質(zhì)可得到凈化，翌年再排入水體。經(jīng)研究豌豆罐頭污水在穩(wěn)定塘內(nèi)降解情況，污水經(jīng)五個(gè)月儲(chǔ)存后，BOD5基本被降解。小型罐頭廠，污水排放量少，條件合適的地方，可以考慮采用穩(wěn)定塘，土地處理法處理，既節(jié)省基建投資和運(yùn)行管理費(fèi)，又與污水綜合利用相結(jié)合。
2、好氧法
污水的好氧處理是在提供游離氧的情況下，以好氧微生物處理工藝為主，使有機(jī)物穩(wěn)定降解的處理方法。
對(duì)于水量較小的水果罐頭廠，常常采用氣浮機(jī)預(yù)處理分離污水中的懸浮雜質(zhì)后再用一體化污水處理設(shè)備進(jìn)行好氧生化處理。處理后的污水可以達(dá)標(biāo)排放。
3、厭氧法
厭氧生物處理法是厭氧微生物在無氧條件下，使有機(jī)物轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳的一種處理方法。
以梨罐頭生產(chǎn)污水處理對(duì)象進(jìn)行的中間試驗(yàn)表明，經(jīng)30h厭氧消化，有機(jī)物去除率可達(dá)90%，糖類化合物轉(zhuǎn)化，堿度增加，向消化液中投加氨鹽或尿素等含氮化合物，可減少消化時(shí)間。
4、厭氧-好氧組合工藝
厭氧-好氧處理工藝能充分發(fā)揮出厭氧微生物承擔(dān)高濃度，高負(fù)荷回收有效能源的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)能適宜的利用好氧微物生長速度快，處理水質(zhì)好的特點(diǎn)。
針對(duì)柑桔罐頭污水的特性，采用氣浮-水解-接觸氧化工藝。當(dāng)氣浮池水力負(fù)荷為4.0m3/(m2.h)、溶氣水量為30%時(shí)，可去除大部分果膠等懸浮物。當(dāng)控制水解池HRT=4.0h、解除氧化池的容積負(fù)荷為0.8kgBOD5/(m3填料.d)時(shí)，可使BOD5去處率達(dá)95%，出水水質(zhì)達(dá)到并優(yōu)于GB8978-1996中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。實(shí)踐證明水解-接觸氧化法優(yōu)于單一的活性污泥法，其將污泥回流入水解池，使得在改善生化性能，去除有機(jī)物的同時(shí)兼有生物篩選和吸附功能。
水果罐頭污水是一種可生化性好，易生化處理的污水，污水中含有大量的懸浮物需要采用氣浮機(jī)預(yù)處理后再進(jìn)行生化處理，了解更多污水處理工程案例請(qǐng)關(guān)注我們
